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    本溪特產是什么?本溪土特產有哪些

    發布時間:2021-05-17 21:35:34源自:http://www.wrcradio.com作者:我愛特產閱讀()

    本溪特產是什么?本溪土特產有哪些

     

    本溪礦藏豐富,被譽為“地質博物館”,同時還有“中國醫都”、“中國楓葉之都”之稱。本溪市位于遼寧省東南部,北與沈陽市、撫順市相連,西與遼陽市、鞍山市相接,南鄰丹東市,東鄰吉林省通化市,交通便利,地理位置優越。

    一、長寬豬蹄

    長寬豬蹄,是本溪市的名小吃,乃祖傳秘方配制,精心選料,細致加工而成。另外,還有豬蹄、豬肚、豬肘、牛肉、兔、雞脖等熏制品,該主品是燕東一絕,風味獨特,具有咸鮮味醇酥嫩脫骨,柔韌適口,冬氣郁,四味無窮,老少皆宜。

    二、京租稻米

    京租稻米產于桓仁滿族自治縣四河鄉,是全國獨一無二的名貴水稻,曾是清光緒年間專供皇帝膳用的御用貢米。京租稻米外觀晶瑩、透明度好、米粒扁長,蒸煮后松軟油亮、潔白清香,適口性好。

    三、山蕨菜

    山蕨菜,是野生蕨類植物的嫩芽,幼葉統稱蕨菜,山蕨菜為其大宗品種之一,又稱龍頭菜。遼寧所產的山蕨菜多為野生,全省山區都有出產,以遼東、遼南產量居多。山蕨菜含蛋白質、礦物質、胡羅卜素和抗壞血酸等成分,且含有一種特殊的清香味。

    四、喇蛄

    喇蛄多生于本溪山溪、河流的石下,形狀頗似蝦,有蟹身魚尾之態。喇蛄又稱“大頭蝦”,在動物分類學中,它屬于節肢動物門、甲殼綱、喇蛄科。它的模樣與生活在海洋里的龍蝦十分相似,所以有“淡水龍蝦”之稱?,F在,中國共有4種喇蛄,有3種生活在東北地區的山地溪流或山地附近的河川、湖泊里,肉質細膩,味道鮮美,因為對生存水質和環境要求很高現在已基本滅絕,僅在深山中還有少數;還有一種叫克氏原喇蛄,也就是我們平時常見的小龍蝦,簡稱為喇蛄,為日本歐美引入品質,分布在江南地區的淡水水域,肉可以食用。

    五、桓仁山參

    桓仁山參,系指產于遼寧省桓仁滿族自治縣的山參產品,富有八山一水一分田的桓仁滿族自治縣地處長白山脈,是生長野生人參和靈芝等中小藥材的重要產地。特別是人參產業,幾百年來一直是山區人們致富養家的重要渠道。

    桓仁山參是指通過人為播種方式將人參籽播種在桓仁縣境內適宜的森林環境條件下,自然生長15年以上的人參。具有體態自然、皮老緊實、有效成分含量高的特點,其藥用價值、商品價值與野山參無差異。

    六、關外米仁

    關外米仁,產于遼寧東部山區及北部平原地區,品質精良。顆粒飽滿,色白質凈,為滋補美食,歷史上曾為貢品。遼寧東部山區及北部平原地區所產的薏苡種仁,量雖不多,而品質精良,素有關外米仁之美稱,為遼寧地方名產之一。

    米仁為禾本科植物薏苡的種仁,也稱苡仁,因其種仁及根可以入藥,而植物又形似玉米,一些產區又稱薏苡為“藥玉米”。薏苡通身是寶,其莖、葉可造紙,根和種仁可以入藥。除食用外,亦可用于釀酒。薏苡通身是寶,其莖、葉可造紙,根和種仁可以入藥。

    如果是來本溪旅游,那么臨走前一定要帶些特產。人參、鹿茸這些東北常見特產自不用說,刺嫩芽、黑木耳可不能不買,絕對物超所值。

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