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    鄭州土特產介紹 河南斗雞

    發布時間:2021-10-04 19:44:31源自:http://www.wrcradio.com作者:我愛特產閱讀()

    鄭州土特產介紹 河南斗雞

    河南斗雞.jpg

    【品種類型及原產地】

    屬觀賞型雞種。產于河南省開封、鄭州、洛陽等縣(市)。

    1主要特性特征體型分為4種:粗糙疏松型、細致型、緊湊型、細致緊湊型。頭半棱形,冠型以豆冠為主。喙短粗,呈半弓形。羽色以青、紅、白三色為主色,三色羽之間相互0形成青、紅、紫、皂、白、花等色。河南斗雞骨骼比一般雞種發達,最突出的是腦殼骨厚,是普通雞的二倍厚。胸骨長,腿襠較寬。

    2保種方式原產地建立保種場保護,國家級地方雞種基因庫(江蘇)于2001年引種進行異地保護。

    【生產性能】

    1成年體重與產肉性能成年雞體重:公雞平均3500克,母雞2000~3000克。180日齡半凈膛屠宰率:公雞為82.9%,母雞為84.1%;全凈膛屠宰率:公雞為77.9%,母雞為76.6%。

    2繁殖性能平均開產日齡240天,年產蛋數82~121個,蛋重50~60克,蛋殼以褐色、淺褐色為多。當公、母雞配種比例為1:6時,受精蛋孵化率為85%左右。

    【開發利用情況】

    河南斗雞在我國斗雞品種中數量最多,且體大肉多、肉質鮮美,是河南省的地方良種。利用斗雞改良肉雞在國外已有成功的經驗,特別是日本已有較多的報道。我國開展這方面的研究較少。河南省洛陽農業高等??茖W校利用河南斗雞和艾維茵雜交,結果表明其雜交一代生長速度較快,飼料報酬高,產肉性能良,特別是胸腿肌率高,肉味鮮美,達到了我國優質肉雞的各項指標要求。今后應進一步開展肉質改良方面的研究,以加強河南斗雞的開發和利用,探索優質肉雞育種的新方法。

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